今年も中学生の職場体験学習の日が無事終了しました。

毎年思わされることですが、みんな素直で真面目なんです。

慣れない厨房の仕事を一生懸命やってくれて、しかもだんだん先を見越して動き出すようになります。

今年は女の子二人。
生まれて初めてプロの厨房へ入り、いきなり巨大な食洗機動かせだの、お客様のお盆を下げて来てだの言われるのです。そして、なんでも素直にやってくれます。

忙しい時間は特別に嬉しい！
よくやってくれました。感謝です。

そして、初めての人に説明していると、私たち自身が、自分の仕事の内容や質を見直すことになるのです。学びの場はいつでもどこでも、そこにいる全ての人間に影響を与えますね。

一緒に仕事をしてて、こんなに楽しいことはありません。

ありがとうございました！